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[阳光搜店]心灵与味蕾交会,美味与品质共存——第五十八站艺品牛排
2017-11-26 20:35:19   来源:本站原创 文字中心见习成员 姜明丽 冯迪 赵天航   点击:

  人自从出生,就与食物打交道,民以食为天,更是亘古不变的真理。以前吃饭,图的是温饱,现在就餐,品的是韵味。当有人评价一种食物,不仅仅因为可口而赞叹,还因为其背后的故事而产生共鸣,达到感情上的共通,那么这种食物就可以称作成功。艺品牛排馆的果木熏烤澳洲牛排,就是这样一种富有情感的食物,让我们一起来走进这家牛排馆吧。


 
  艺品牛排馆,始创于2010年,七年老店,七年传承。历经多年风雨考验,艺品牛排馆不断创新,依然迸发着青春一样的活力。店的外墙像是被枣泥覆盖一般的暗红,厚重而又深沉,让人不禁想了解这家店背后创始人的故事。店主从事设计行业,北漂数年,阅历十分丰富,春夏秋冬更迭,他却体会着与常人不同的追求,生活的积淀使他蕴含着内敛从容的涵养。没有人能够了解他在北京那段时间的经历了怎样的生活,但我想一定都是为今天的成功铺垫的无形基石。北漂十年之后,他选择回到家乡吉林创业,艺品牛排馆所有的设计他都亲力亲为,小到一个便签,可见他的专注用心。以至他的店的七年以来,看着仍然喜欢。很多追随七年老顾客依然时常光顾,因为他们已经习惯和爱上了这里。他的初衷便是让顾客走进这家店来,静下心品味这里的牛排,红酒,咖啡,披萨,甜点,静静地坐在窗边品味着下午茶,能够感到生活的不易背后的慰藉,苦楚背后的快乐和温暖。
  缓缓走入店中,一股浓郁的咖啡豆的香味各烤牛排的果森香气扑面而来,整齐的酒瓶在柔和的光线的照射下闪烁着暗红色的光,让人不禁联想起硕果累累的葡萄树下。在这里,我闻到了岁月的味道,成熟中不乏优雅,浪漫温馨中又有一种怀旧情怀。


 
  果木熏烤牛排与意式手工披萨,是这家店的招牌,自己烘焙,现磨手工咖啡也是这家店的独特文化。我坐在这里享受着我眼前的一切,生活的快节奏渐渐慢了下来,夕阳一点点沉下山去,就像木心在《从前慢》中写的那样:“从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢……”
  这里的菜品也很有特色,下面就让我来给你们介绍一下吧!

  
果木熏烤澳洲雪花牛排
  果木熏烤澳洲雪花牛排采用上等的澳洲雪花牛肉,切成比一般牛排厚三倍的220g切块,秘制几十种天然配料,双面煎烤,香气四溢。白色脂肪在肌肉纤维中沉积,形成均匀的大理石花纹;口感柔润、鲜嫩,入口鲜美多汁,易嚼易咽。搭配特制的黑胡椒汁,更是美味异常。

  
意大利手工披萨
  艺品牛排馆的披萨也很有特色,披萨的面饼手工擀制的,烘烤出来里香外酥,油嫩金黄, 入口极有弹性,面饼上的食材也十分新鲜,芝士与面饼完全融合,散发出诱人的香味。晚上去艺品牛排馆享受一份黑椒牛肉披萨或是热带水果披萨吧,相信他会打开你味蕾的大门!


 
  新烘焙现磨咖啡豆 意式咖啡
  艺品牛排馆的咖啡都是自己每天烘焙的咖啡豆现磨的,咖啡未喝,就能闻到浓浓的香味,虽然刚入口时有些轻微苦涩,但是口感如丝般润滑,回味也十分香甜。在一个闲适的下午手捧着一本书,点一杯现磨的卡布奇诺,或是焦糖玛其朵咖啡,再配上一份幕斯甜点,何尝不是一种享受呢?
  餐厅好不好,服务是至关重要的。这家店的服务态度和它的菜品一样令人赞不绝口。进门后的亲切问好,点菜时的细心讲解,出门前的温馨提醒,都让我感到十分贴心,这也体现出了一个老店的光辉。


 
 
小福利:艺品牛排针对东北电力大学的学生还推出了一个活动哦!东北电力大学的学生可以凭学生证带一本有内涵的书到艺品牛排,即可领取一张七折折扣卡,并享受一个月十杯咖啡免费赠送哦!
地址:解放中路158-5号 中凯大厦西侧50米
电话:  0432-66409888  68768999


栏目编辑:高婉莹
摄影记者:戴 科


 

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